전국 모범음식점 지도

블로그 리뷰

• 주문한 메뉴를 기다리면서 짚불집의 이야기를 읽어봤어요. 짚불 삼겹살이라고 해서 짚불 직화 방식으로 초벌하는 거라 생각했는데 찜기를 사용한 고온 순간 훈연 방식으로 훈연을 했다고 해요. 짚불집은 이미...

  서연팜(20240528)

  

• 연희동삼겹살 짚불집에서 또 맛있는거 먹고 왔습니다. 먹고 산책길에.. 하늘이 너무 이뻐서 짚불집은... 시키세요 짚불 훈제방식이다보니 주문하면 조금 걸려요 본인을 과소평가하지말고 2명이 가면 처음부터...

  스타요리커피학원 조리기능장 최쌤(20240924)

  

• 솥두껑 삼겹살 - 목살 - 껍데기 순서 조합 못잃어 ✨ 앞으로 진짜 맛있는 고기가 먹고 싶을 때나 서울에서 맛있는 삼겹살 집 고깃집 추천해 달라고 하면 무조건 연희동 짚불집 데려올 예정이다. 다음에 내 돈...

  감도 있는 여정의 기록(20240401)

  

• (이런 식당들은 내부도 집 느낌이 나서 괜히 아늑하고 좋아요 ㅎㅎ) 아, 추가로 이곳의 장점은... 수많은 달인들이 있다지만, 태어나서 돼지구이달인이라는 타이틀을 처음 봤어용 ㅎㅎㅎㅎ 짚불집은 짚불로...

  방망이 깎던 강쥐(20240605)

  

• 짚불집 메뉴, 맛 짚불집에서는 유기농 볏짚으로 초벌 한 짚불구이가 가장 유명합니다. 주문을 하고 나면 커다란 솥뚜껑과 각종 소스(소금, 카레, 와사비, 갈치속젓, 쌈장) 그리고 상추와 된장찌개를...

  여기, 설렘(20260408)

  

• 연희동고기집 전문점 짚불집은 연희교차로 버스정류장에서 도보 1분 거리 이내에 위치해 있어서... 보통 연희동맛집 찾아서 가보면 주차가 어려운데 여기 연희동고기집 짚불집은 주차걱정 없습니다....

  h.daily(20240711)

  

• 마지막 만찬은 연희동 짚불집에서. 쁜이가 지방출장으로 피곤해서 늦잠자고 좀 쉬다가 5시쯤... 짚불에 초벌한 삼겹살이랑 돼지갈비가 맛있다길래 쫌 설레였다. 메뉴 뭐로 주문할지 고민하다가...

  씩씩이 블로그(20260205)

  

• 그러던 중 주변 미식가들 사이에서 '짚불 초벌'로 유명하다는 연희동 짚불집 이야기를 듣고, 기대를 가득 안고 방문하게 되었어요. 고기 자체의 숙성도도 뛰어나다고 하여, 짚불 향이 더해진 숙성 돼지 구이...

  심심풀이 블로그(20260209)

  

• 짚불에 초벌중인 고기 짚불집은 엄선된 토종 암퇘지를 유기농 볏짚으로 17일간 특수 숙성을 하여, 일반 숙성 고기집과는 풍미에 있어 차원이 다릅니다. 짚불집은 대한민국 유일, 볏짚 직화 방식이 아닌, 고온...

  My World(20240716)

  

• 짜잔~ 짚불집의 고기들은 짚불로 초벌 해서 나온다고 하는데 뚜껑을 여는 순간 냄새가 끝내준다 뭔가 일반 고기집에서 먹는 고기보다는 야외 캠핑장에서 먹는 듯한 느낌의 고기랄까 왼쪽은 기본 서비스로...

  봉구덕구 다이어리(20240414)